گزارش‌ها حاکی از آن است که شماری از مهاجران ایرانی در ایالات متحده با بهره‌گیری از روش‌های خانگی و خلاقانه، توانسته‌اند به کشت و پرورش برخی محصولات باغی که در گذشته به دلیل تحریم‌ها یا دشواری‌های واردات، دسترسی به آن‌ها محدود بود، دست یابند. این اقدام نه تنها نیازهای غذایی جامعه مهاجر را برطرف ساخته، بلکه خاطرات و طعم‌های آشنای وطن را نیز در میان آن‌ها زنده کرده است. برخی از این محصولات که پیشتر به سختی یافت می‌شدند، اکنون در فضاهای کوچک و با استفاده از تکنیک‌های نوین کشاورزی خانگی، دوباره طعم واقعی خود را به سفره‌های ایرانیان در آمریکا بازگردانده‌اند. این ابتکارات نشان‌دهنده روحیه سازگاری و تلاش مهاجران برای حفظ ریشه‌ها و سبک زندگی خود در غربت است.